CARA MEMBUAT ES TELER

Cara Membuat Es Teler - Cuaca panas seperti ini memang nikmat jika menikmati minuman yang dingin-dingin. Sembari santai di taman halaman rumah ditemani 1 gelas Es teler. Es teler sendiri terbuat dari berbagai macam buah tergantung selera masing-masing, cara pembuatanya pun cukup mudah. silahkan simak caranya berikut in.

Bahan Untuk Membuat Es Teller:

• 1 kaleng kelapa muda 
• 4 buah alpukat matang
• 1 kaleng nangka 
• 1 sdt Vanili/Vanila
• 1/4 sdt garam halus
• Gula pasir secukupnya
• 1 quart milk/susu Vitamin D
• Es batu secukupnya. 

Cara membuat es teler:

1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok, kemudian masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.
5. Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
6. Hidangkan dengan es batu.

Rendang Daging Maran

Bahan-bahan Rendang Daging Maran

• 500 gr daging (diiris)
• 100 gr bawang merah (ditumbuk)
• 10 gr lada hitam (ditumbuk)
• 15 gr jahe (ditumbuk)
• 1 liter santan
• 15 gr asam jawa
• 10 gr serai (dikupas)
• 10 gr daun kunyit (dipotong kecil-kecil)
• 10 gr lengkuas (dimemarkan)
• Garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Daging Maran

• Masukkan santan dan bahan-bahan yang ditumbuk kedalam kuali. Masak dengan api yang sedang, aduk rata hingga mendidih.
• Kemudian masukkan daging, asam jawa, serai, lengkuas dan daun kunyit. Tambahkan garam secukupnya.
• Aduk lagi hingga daging empuk, kuah agak kental dan kering.
• Angkat dan siap dihidangkan.

Rendang Daging Dendeng

Bahan-bahan Rendang Daging Dendeng

• 1 kg daging (dibersihkan dan diiris kecil)
• 15 tangkai cabai kering (diblender)
• 4 biji cabai merah (diblender)
• 8 siung bawang putih (diblender)
• 8 siung bawang merah (diblender)
• 2.5 cm jahe (diblender)
• 2.5 cm lengkuas (diblender)
• 3 batang serai (dikupas)
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan air asam jawa
• 4 sendok makan minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Sedikit minyak goreng

Cara Memasak Rendang Daging Dendeng

• Daging dibersihkan dan direbus hingga empuk.
• Kemuding dinginkan daging dan iris tipis tetapi lebar.
• Memarkan daging yang diiris kemudian sisihkan.
• Panaskan kuali dengan sedikit minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
• Kemudian masukkan cabai kering, cabai merah, lengkuas dan serai. Aduk rata hingga mendidih.
• Masukkan daging, penyedap rasa, air asam jawa, garam dan gula secukupnya.
• Kecilkan api dan aduk hingga garing.

resep Rendang Ayam Kental

Bahan-bahan Rendang Ayam Kental

• 1 ekor ayam (dipotong 12)
• 3 buah bawang bombai (diblender)
• 8 siung bawang putih (diblender)
• 8 siung bawang meah (dibender)
• 2 cm kunyit (diblender)
• 2 cm lengkuas (diblender)
• 2 cm jahe (diblender)
• 30 biji cabai rawit (diblender)
• 5 helai daun limau puru (dipotong kecil)
• 5 batang serai 9dikupas)
• 2 niji kelapa (diambil santannya)
• 1 helai daun kunyit
• 1 kotak kaldu ayam
• 1 keping asam keping
• Garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam Kental

• Tumis bahan yang telah diblender hingga berminyak.
• Kemudian masukkan santan, daun kunyit, daun limau purut, serai, asam keping, kaldu ayam dan ayam.
• Masak hingga ayam empuk dan kuahnya kental.
• rendang ayam kental Siap untuk dihidangkan.

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE PISANG

Resep Kue Pancake Pisang - Beberapa waktu yang lalu kami telah membagikan resep cara membuat pancake daun pandan. Nah sekarang saatnya kami membagikan resep baru bagi pembaca setia resephariini yaitu Resep Membuat Pancake Pisang Yang Enak.

Bahan-bahan Untuk Membuat Pancake Pisang :

• 200 ml Susu cair
• 75 ml, Mentega, di cairkan
• 1 btr Telur ayam, kocok lepas
• 175 gr Tepung terigu protein sedang
• 3 sdm Gula pasir
• 2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt garam,
• 2 buah Pisang, potong serong
• Madu, secukupnya

Cara membuat Pancake Pisang :

1. Langkah pertama. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
2. Kedua. Letakkan kocokan telur ditengah-tengah campuran terigu, tuangkan susu cair perlahan sambil dikocok dengan pengocok telur hingga rata.
3. Tuangkan mentega cair sambil dikocok perlahan hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan 1 hingga 2 sendok sayur adonan. Diamkan hingga pancake keluar gelembung kecil di atas permukaannya. Balik dan masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
5. Letakkan pancake di atas piring, oles dengan madu. Atur pisang di atasnya. Tutup kembali dengan pancake. Sajikan dengan madu.

RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK LELE

Kerupuk Rambak Ikan Lele - Ikan lele sangat banyak kita jumpai disekitar kita, namun dari segi pengolahan masih minim sekali bagai mana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik.
Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Ikan Lele ini mungkin dapat membantu anda untuk mengkreasikan jenis olahan lele, dan menjadikan sebagai ide peluang usaha baru.

Berikut ini Resep Membuat Krupuk Rambak Ikal Lele

Bahan Untuk Membuat Krupuk Rambak Ikan Lele :

• 1 kg Kulit lele
• 250 gr Bawang putih
• 125 gr Garam
• 1 sdm Kapur sirih
• 1 ltr Minyak goreng
• 2 ltr Air

Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele :

1. Campurkan kapur sirih dalam 1 liter air, aduk sampai kapur sirih larut. Sisihkan.
2. Rendam kulit lele kedalam air kapur selama kurang lebih 5-10 menit. Cuci kulit lele hingga bersih.
3. Kemudian didihkan sisa air yang 1 ltr tadi, dan tuangkan kedalam kulit lele. Tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata. 
4. Diamkan kulit lele dan biarkan terendam hingga bumbu meresap. -+ 2 mnt.
5. Lalu angkat dan tiriskan kulit lele. 
6. Selanjutnya Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
7. Panaskan minyak, goreng kulit lele hingga mengembang dan matang.
8. Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Kerupuk Rambak Dari Ikan Lele :

• Sebaiknya ikan lele yang yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak memiliki berat 1 kg per ekor, sehingga akan memperoleh hasil olahan yang sempurna.

Rendang Biri-biri

Bahan-bahan  membuat Rendang Biri-biri

• 600 gr daging kambing biri-biri (dipotong kecil)
• 20 gr ketumbar
• 20 gr serundeng
• 15 gr jintan manis
• 6 helai daun salam
• 2 helai daun limau purut
• 1 sendok teh garam
• 1/2 liter santan
• sedikit minyak goreng

Bahan yang diblender :

• 100 gr bawang merah
• 80 gr bawang putih
• 60 gr jahe
• 50 gr serai
• 20 gr lengkuas

Cara Memasak Rendang Biri-biri

• Tumis bahan yang sudah diblender hingga kekuningan.
• Masukkan jintan manis, ketumbar, daun salam bersama daun limau purut. Aduk rata.
• Masukkan daging dan masak hingga lembut.
• Kemudian masukkan garam secukupnya, santan dan serundeng.
• Masak lagi hingga kuah kental dan berminyak.

Rendang Ayam Daun Puding

Bahan-bahan Rendang Ayam Daun Puding

• 1 ekor ayam (dipotong 8 bagian dan digoreng separuh masak)
• 1 ikat daun puding (diiris)
• 500 ml santan
• 3 sendok makan serundeng
• 6 batang serai (diblender)
• 5cm jahe (diblender)
• 10 cm lengkuas (diblender)
• 20 biji cabai rawit (diblender)
• 10 tangkai cabe kering (diblender)
• 10 siung bawang merah (diblender)
• 3 siung bawang putih (diblender)
• 1.5 cm kunyit (diblender)
• Garam dan gula secukupnya.

Cara Memasak Rendang Ayam Daun Puding

• Panaskan kuali, tumis bahan-bahanyang sudah diblender hingga harum dan berminyak.
• Masukkan santan, serundeng dan didihkan di atas api
• Bila santan agak kental, masukkan ayam, daun puding, garam dan gula secukupnya. Masak hingga kering.
• Angkat dan siap hidangkan.

Rendang Ayam Malaka

Bahan-bahan Rendang Ayam Malaka

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 1 biji kelapa (diambil santannya0
• 3 sendok makan serbuk kari ayam
• 3 buah bawang bombai (diblender)
• 5 siung bawang putih (diblender)
• 4 batang serai (diblender)
• 2 cm jahe (diblender)
• 3 cm lengkuas (diblender)
• 2 sendok makan serundeng
• 1 sendok makan kunyit serbuk
• 2 sendok makan cabai kering yang sudah diblender
• 5 helai daun limau purut
• 1 helai daun kunyit
• 4 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

 Cara Memasak Rendang Ayam Malaka

• Tumiskan semua bahan yang sudah diblender dan masukkan serbuk kari, serundeng serta kunyit serbuk.
• Masukkan ayam, santan, daun limau purut dan daun kunyit. Biarkan hingga mendidih.
• Tambah ikan sedikit garam, gula dan tunggu hingga kuah kental.

Rendang Hijau Ayam

bahan bahan Rendang Hijau Ayam

• 2 kg ayam (dipotong 10 hingga 15)
• 20 biji cabai rawit (ditumbuk halus)
• 100 gr kunyit (ditumbuk halus)
• 2 biji kelapa (diambil santannya)
• 2 sendok makan serundeng
• 2 batang serai (dikupas)
• 2 keping asam keping
• garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Hijau Ayam

1. Masukkan ayam bersama bahan yang ditumbuk tadi dan serai. Tambah garam secukupnya.
2. Panaskan di dalam kuali atau periuk hingga ayam kering.
3. Bila air ayam telah kering, masukkan santan dan biarkan hingga santan menjadi kental.
4. Aduk terus supaya tidak melekat.
5. Masukkan serundeng dan asam keping aduk hingga kuah jadi kering.

Rendang Umbut Batang Pinang

Bahan-bahan Rendang Umbut Batang Pinang

• 600 gr umbut batang pinang
• 10 tangkai cabai kering
• 4 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 biji kemiri
• 10 batang serai
• 50 gr serundeng
• 700 ml santan
• minyak goreng secukupnya
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Umbut Batang Pinang

• Haluskan cabai kering, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri dan serai.
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah diblender tadi hingga harum.
• Kemudian masukkan umbut batang pinang. Masak hingga lembut.
• Masukkan santan, serundeng, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata dan biarkan hingga rendang menjadi kental.

cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi

Bahan-bahan resep Rendang Ayam Minang Kasturi

• 800 gr ayam kampung (dipotong sesuai selera)
• 150 gr bawang merah (diblender)
• 50 gr bawang putih (diblender)
• 100 gr bawang bombai (diblender)
• 20 gr kunyit (diblender)
• 50 gr cabai rawit (diblender)
• 20 gr serai
• 10 gr bunga kantan
• 30 gr daun mint (diiris)
• 30 gr daun kunyit (diiris)
• 10 gr daun pandan
• 300 ml santan
• 170 ml susu cair
• 100 gr serundeng
• 40 ml minyak sayur
• Penyedap rasa
• 50 gr minyak sapi
• 5 gr serbuk kas-kas

Cara Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

• Panaskan kuali dengan minyak sapi dan minyak sayur. Masukkan bahan yang sudah diblender dan tumis hingga matang. Masukkan serai, daun pandan dan bunga kantan. Masukkan ayam dan campur hingga rata.
• Masak selama 10 - 15 menit dengan api yang besar. Masukkan santan, susu cair, serbuk kas-kas dan semua irisan daun.
• Adukkan ayam hingga rata. Campurkan serundeng dan penyedap rasa.
• Masak selama 15 menit lagi hingga ayam empuk atau matang. Hidangkan bersama lemang atau ketupat.

Rendang Udang Bumbu Bali

Bahan-bahan Rendang Udang Bumbu Bali

• 1 kg udang galah
• 5 gr jahe
• 5 gr lengkuas
• 150 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 50 gr bawang bombai
• 25 gr ketumbar
• 25 gr jntan manis
• 20 gr lada hitam
• 10 lada putih
• 100 gr kacang tanah
• 200 gr susu murni
• 50 gr serundeng
• 20 gr minyak goreng
• garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Udang Bumbu Bali

• Bersihkan udang dan keringkan. Haluskan (blender) jahe, lengkuas, bawang merah, bawang bombai, bawang putih, ketumbar, jintan manis, lada hitam, lada putih dan kacang tanah.
• Setelah itu campurkan bahan yang telah diblender tadi dengan udang galah dan perap selama 30 menit.
• Panaskan kuali dan apabila minyak sudah panas, tumiskan udang yang telah diperap. Aduk rata. Masukkan juga serundeng, susu murni dan garam secukupnya.
• Masak Hingga kuah menjadi kering.

Rendang Paru dan Pakis

Bahan-bahan Rendang Paru dan Pakis

• 300 gr pakis (dipotong)
• 500 gr paru sapi (direbus dan digoreng)
• 5 cm lengkuas (diblender)
• 2.5 cm kunyit (diblender)
• 5 cm jahe (diblender)
• 10 tangkai cabai kering (diblender)
• 5 biji cabai rawit (diblender)
• 3 biji buah pala (diblender)
• 10 batang serai (diiris dan ditumbuk)
• 25 gr serundeng
• 250 ml santan kental
• garam dan gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Rendang Paru dan Pakis

• Panaskan sedikit minyak didalam kuali. Tumis bahan yang sudah diblender dan serai hingga berminyak dan berbau harum.
• Kemudian masukkan santan, pakis dan paru. Aduk rata.
• Setelah itu masukkan serundeng, penyedap rasa, garam dan gula secukupnya.
• Aduk lagi hingga kering. Angkat dan siap dihidangkan.

Rendang Daging Dengan Pegaga

Bahan-bahan Rendang Daging Dengan Pegaga

• 400 gr daging sapi (dipotong dadu)
• 20 biji cabai rawit (diblender)
• 5 cm jahe (diblender)
• 2 cm lengkuas (diblender)
• 20 siung bawang merah (diblender)
• 4 siung bawang putih (diblender)
• 10 biji kemiri (diblender)
• 2 helai daun kunyit (dipotong kecil-kecil)
• 15 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil)
• 250 gr daun pegaga (dipotong kecil-kecil)
• 15 batang serai (diblender)
• 50 gr serundeng
• 750 ml santan
• minyak goreng secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara Memasak Rendang Daging

• Bersihkan daging dan keringkan.
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah diblender hingga harum.
• Kemudian masukkan daging. Masukkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
• Masukkan santan, daun kunyit, daun pegaga, daun limau purut, serundeng, garam dan gula.
• Aduk hingga rata dan biarkan hingga rendang menjadi kering.

Rendang Daging Basah Jamur

Bahan-bahan Rendang Daging Basah Jamur

• 200 gr daging sapi (diiris tipis memanjang)
• 200 ml santan
• 50 gr serundeng
• 10 gr daun limau purut
• 5 gr asam keping
• 20 gr cabai merah (diblender)
• 20 gr bawang putih (diblender)
• 10 gr serai (diblender)
• 10 gr lengkuas (diblender)
• 10 gr kemiri (diblender)
• 100 gr jamur (diiris)
• 50 gr lobak merah (dipotong dadu)
• 5 gr garam

Cara Memasak Rendang Daging Basah Jamur

• Jamur dan lobak merah disatukan dalam satu wadah dan aduk rata.
• Letakkan diatas daging yang diiris tipis tadi. Gulung dan ikat. Sisihkan.
• Untuk kuahnya, masukkan santan bersama bahan-bahan yang sudah diblender tadi ke dalam kuali. Nyalakan api kecil.
• Aduk perlahan-lahan hingga rata dan mendidih.
• Kemudian masukkan serundeng, asam keping, daun limau purut dan garam secukupnya. Aduk rata.
• Masukkan daging gulung tadi dan biarkan hingga daging menjadi lembut. Aduk lagi.
• Bila sudah lembut dan kuah kering, angkat dan siap dihidangkan.

Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

Bahan-bahan  Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

• 5 potong ayam kampung
• 1 1/2 inci jahe (diblender)
• 1 1/2 inci lengkuas (diblender)
• 3 siung kunyit (diblender)
• 4 batang serai (diblender)
• 1 sendok teh jintan manis (ditumbuk)
• 1 sendok teh jintan putih (ditumbuk)
• 150 gr cabai rawit (diblender)
• 1 mangkuk ukuran sedang santan
• 2 1/2 sendok serundeng
• 1 helai daun kunyit (dipotong kecil-kecil)
• Garam secukupnya

Cara Memasaknya  Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

• Lumurkan ayam dengan bahan yang telah diblender. Kemudian masukkan ayam tadi ke dalam kuali dan masak ayam bersama bahan yang sudah diblender tadi hingga kering.
• Setelah itu masukkan daun kunyit, santan, jintan putih, jintan manis yang telah ditumbuk.
• Masukkan juga serundeng dan garam secukupnya.
• Masak ayam dan aduk hingga agak kering. Kemudian angkat dan hidangkan.

Rendang Udang Manis

Bahan-bahan Rendang Udang Manis

• 200 gr udang


• 100 gr santan


• 50 gr serundeng


• 10 gr asam jawa (ambil airnya)


• 10 gr minyak


• 20 gr jahe (diblender)


• 10 gr lengkuas (diblender)


• 20 gr cabai merah (diblender)


• 50 gr bawang merah (diblender)


• 5 gr garam


• 10 gr gula

Cara Memasak Rendang Udang Manis

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah, cabai merah, lengkuas dan jahe yang sudah diblender hingga berbau harum.


2. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. setelah itu masukkan air asam Jawa, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga mendidih.


3. Kemudian masukkan udang. Aduk lagi hingga kuah sedikit kental.


4. Masukkan serundeng. Aduk rata hingga kuah berminyak dan kering.


5. Angkat dan siap hidangkan.

RESEP MEMBUAT PANCAKE PANDAN

Resep Menu Masakan - Jika anda mencari resep aneka olahan kue, berikut ini akan kami bagikan resep cara membuat pancake pandan untuk anda coba dirumah.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Pancake Pandan:

• 2 butir telur
• 50  gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 60 gram mentega cair
• 1/2 sdt baking powder
•  Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Pancake Pandan Yang Enak : 

1. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga lembut dan mengembang 
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, sambil di aduk rata 
3. Tuangkan susu cair, pasta pandan dan mentega cair, aduk rata, diamkan beberapa saat.
4. Panaskan Tupperware Tchef Fry Pan lalu tuang adonan dan masak hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

Semoga resep cara membuat pancake ini bermanfaat. selamat mencoba..!

Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Bahan-bahan Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

• 200 gr daging ayam (ambil dadanya dan potong leper)
• 10 gr daging (dipanggang)
• 250 gr santan
• 50 gr serundeng
• 10 gr daun limau purut (diiris)
• 5 gr asam keping
• 10 gr keju cheddar
• 20 gr cabai merah (diblender)
• 20 gr bawang merah (diblender)
• 20 gr bawang putih (diblender)
• 10 gr serai (diblender)
• 10 gr lengkuas (diblender)
• 10 gr kemiri (diblender)
• 5 gr garam

Cara Memasak Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

• Masukkan daging panggang dan keju ditengah-tengah dada ayam. Gulung dan ikat.
• Kemudian masukkan cabai merah, bawang putih, bawang merah,serai, lengkuas dan kemiri yang sudah diblender ke dalam kuali. Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.
• Setelah itu masukkan serundeng, daun limau purut, asam keping dan garam secukupnya.
• Aduk rata hingga mendidih. Masukkan ayam isi tadi dan masak hingga kuah menjadi kental.
• Angkat dan siap dihidangkan.

Rendang Daging Cabai Rawit

Bahan bahan Rendang Daging Cabai Rawit

• 1 kg daging sapi (dipotong kecil-kecil)
• 5 buah bawang bombai (diblender)
• 3 siung bawang putih (diblender)
• 100 gr kunyit (diblender)
• 100 gr cabai rawit (diblender)
• 100 gr jahe (diblender)
• 100 gr lengkuas (diblender)
• 3 batang serai (diblender)
• 1 liter santan kental
• 1/2 biji kelapa (dibuat serundeng)
• 1 helai daun kunyit
• garam secukupnya

Cara Memasak resep Rendang Daging Cabai Rawit

• Masukkan santan dan bahan yang telah diblender. Biarkan hingga kental.
• Masukkan daging, daun kunyit dan serundeng. Biarkan masak hingga daging lembut.
• Tambah ikan sedikit garam dan penyedap rasa.

Rendang Ayam Minang

Bahan membuat Rendang Ayam Minang

• 500 gr daging ayam
• 50 gr bawang bombai (diblender)
• 50 gr bawang putih (diblender)
• 30 gr jahe (diblender)
• 30 gr lengkuas (diblender)
• 5 batang serai (dikupas)
• 30 gr serundeng
• 50 gr cabai yang sudah diblender
• 2 helai daun kunyit (diiris)
• 200 ml santan
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam Minang

• Panaskan kuali dengan api yang sedang. Masukkan bahan-bahan yang diblender bersama serai, santan, cabai yang sudah diblender dan daun kunyit.
• Aduk rata diatas api yang sedang hingga matang.
• Apabila santan sudah berminyak, masukkan ayam, serundeng, gula dan garan secukupnya.
• Aduk perlahan-lahan hingga kering. Siap dihidangkan.

Rendang Kerang Limau Purut

Bahan Rendang Kerang Limau Purut

• 200 gr isi kerang
• 100 gr santan
• 50 gr bawang merah (diblender)
• 20 gr jahe (diblender)
• 10 gr lengkuas (diblender)
• 3 siung bawang putih (diblender)
• 10 gr daun pegaga (diiris tipis)
• 1 helai daun kunyit (diiris tipis)
• 3 batang serai (dikupas)
• 1 helai daun limau purut

Cara Memasak Rendang Kerang Limau Purut

• Panaskan kuali dan tumis bahan yang sudah diblender hingga berbau harum.
• Kemudian masukkan santan dan aduk sesekali hingga mendidih.
• Setelah itu masukkan serai, daun kunyit, daun limau purut, daun pegaga dan isi kerang.
• Masak hingga kuah agak kental dan siap untuk dihidangkan.

Rendang Daging Serundeng

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Serundeng

• 300 gr daging sapi
• 1 biji kelapa (diambil santannya)
• 250 gr serundeng
• 2 batang serai (dikupas)
• sedikit lengkuas (dikupas)
• 2 helai daun kunyit
• 3 helai daun limau purut
• Garam secukupnya
• Sedikit penyedap rasa

 

Bahan Rendang Daging Serundeng yang diblender

• 10 tangkai cabai kering
• 15 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh jintan manis
• 1 sendok teh jintan putih
• 1/2 sendok teh lada sulah
• 3 biji kemiri

Cara Memasak Rendang Daging Serundeng

• Daging dibersihkan dan dipotong. Basuh dan keringkan airnya.
• Masukkan semua rempah yang sudah diblender bersama santan didalam kuali.
• Setelah itu masukkan lengkuas, serai, daun kunyit dan daun limau purut ke dalamnya.
• Bila sudah mendidih masukkan daging, penyedap rasa, garam dan sisa santan.
• Biarkan mendidih sekali lagi, masukkan serundeng sambil diaduk selalu hingga kering dan daging empuk.

Cara Memasak resep Rendang Kambing

Bahan-bahan membuat Rendang Kambing

• 500 gr daging kambing
• 50 gr bawang bombai (diblender)
• 50 gr bawang putih (diblender)
• 50 gr jahe (diblender)
• 30 gr lengkuas (diblender)
• 50 gr cabai kering (diblender)
• 5 batang serai (diblender)
• 300 ml santan kental
• 50 gr serundeng
• 50 gr jintan manis
• 30 gr jintan putih
• 30 gr rempah kari
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak resep Rendang Kambing

• Panaskan kuali dengan api sedang. Masukkan bahan-bahan yang diblender seperti bawang bombai, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai kering dan serai.
• Lalu masukkan daging. Aduk perlahan-lahan.
• Bila sudah agak kering, masukkan santan, jintan manis, jintan putih, rempah kari dan serundeng. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Aduk lagi hingga rata dan kering.

Rendang Hati Sapi

Bahan-bahan :

• 500 gr hati sapi (dibersihkan dan direbus)


• 100 gr santan


• 50 gr serundeng

Bahan yang diblender :

• 10 gr jintan manis


• 10 gr ketumbar


• 200 gr rempah kurma


• 10 siung bawang merah


• 5 siung bawang putih


• 3 batang serai


• 50 gr cabai kering


• 30 gr jahe


• 10 gr lengkuas

Cara Memasaknya :

• Masukkan semua bahan yang sudah diblender kedalam kuali dan biarkan hingga mendidih.


• Masukkan hati sapi, santandan serundeng.


• Tambah sedikit garam. Aduk sebentar.

Rendang Ayam

Bahan resep Rendang Ayam

• 2 kg ayam (dipotong 10 hingga 15)
• 20 biji cabai rawit (ditumbuk halus)
• 100 gr kunyit (ditumbuk halus)
• 2 biji kelapa (diambil santannya)
• 2 sendok makan serundeng
• 2 batang serai (dikupas)
• 2 keping asam keping
• garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam

• Masukkan ayam bersama bahan yang ditumbuk tadi dan serai. Tambah garam secukupnya.
• Panaskan di dalam kuali atau periuk hingga air ayam kering.
• Bila air ayam telah kering, masukkan santan dan biarkan hingga santan menjadi kental.
• Aduk terus supaya tidak melekat.
• Masukkan serundeng dan asam keping. Aduk hingga kuah jadi kering.

Rendang Daging Mamak

Bahan-bahan membuat resep Rendang Daging Mamak

• 2 kg daging sapi (dipotong dan dibersihkan)
• 30 ml minyak goreng
• 300 gr bawang merah (dicincang)
• 40 tangkai cabe kering (diblender)
• 5 biji cabai merah (diblender)
• 3 siung bawang putih (diblender)
• 2 1/2 cm jahe (diblender)
• 2 1/2 cm akar kunyit (diblender)
• 2 helai daun limau purut
• 10 biji jambu mete
• 2 helai daun limau (ditumbuk lembut)
• 40 gr serbuk kari daging
• 2 liter santan
• 30 gr garam

Cara Memasak Rendang Daging Mamak

• Panaskan minyak dan goreng bawang merah selama 5 menit hingga berubah warna.
• Kemudian masukkan bahan-bahan yang telah diblender terlebih dahulu bersama daun limau purut. Goreng hingga harum.
• Campurkan serbuk kari daging bersama santan dalam bahan yang telah diblender. Aduk sebentar.
• Masukkan pula daging sapi, jambu mete dan goreng hingga air menjadi kering. Kemudian masukkan sisa santan dan biarkan masak hingga kental. Aduk agar tidak melekat.
• Masukkan sisa santan dan garam mengikut cita rasa. Masak hingga kuah menjadi kental dan tidak melekat di kuali hingga daging menjadi lembut sebelum dihidangkan.

RESEP CARA MEMBUAT KUE NASTAR SELAI NANAS

Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas - Ramadhan adalah bulan penuh berkah, dimana kita dituntut untuk menjaga diri dari hawa nafsu, menjaga diri dari haus dan lapar. Mendekati hari besar Idul Fitri tentunya banyak kaum ibu yang sibuk menyiapkan menu-menu apasaja yang akan dihidangkan nanti jika Hari raya sudah tiba.

Nah, sebagai referensi Para ibu untuk mempersiapkan kue Lebaran, kami membagikan Resep Cara membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas yang patut anda coba.

Bahan Untuk Membuat Nastar Selai Nanas :

• 300 gr Tepung terigu 
• 4 btr telur, diambil kuningnya 
• 1 btr telur, diambil putihnya
• 100 gr Gula halus 
• 250 gr Mentega, kocok sampai lembut 
• 75 gr Susu bubuk 
• 50 gr Keju parmesan 
• Cengkeh secukupnya
• Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas :

1. Kocok semua bahan : Keju parmesan, tepung terigu, mentega, gula halus, 1 putih telur ,  2 kuning telur. Semua bahan dikocok hingga tercampur dan diaduk hingga rata
2. Jika adonan terlalu lembek bisa ditambahkan dengan tepung terigu
3. Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas
4. Jadikan 2 kuning telor sebagai olesan bahan untuk mengolesi bagian luar adonan yang sudah di bentuk bulatan tadi
5. Satu cengkeh diletakkan di atas kue yang belum matang
6. Panggang dalam oven hingga matang

Demikian Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas  dari kami Sebagai referensi anda dalam menentukan kue apa saja yang patut dihidangkan saat hari kemenangan tiba.

Baca Juga : 

• Resep Aneka Menu Buka Puasa
• Resep Kue Putri Salju
• Resep Cara Membuat Kue Brownis

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE RENYAH

Gurihnya keripik tempe membuat keripik ini begitu banyak digemari. Selain rasa gurih dan renyah, tempe juga memiliki protein dan kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh juga lho.. Ingin tahu bagaimana proses pembuatan keripik tempe yang renyah? Berikut adalah resep cara membuatnya .

Bahan Keripik Tempe :

• Tempe kedelai Kotak, secukupnya
• 300 gr Tepung beras
• 150 gr Tepung tapioka
• 1 btr Telur ayam
• 500 gr Air
• Minyak goreng

Bumbu halus :

• 10 gr Ketumbar
• 50 gr Kemiri
• 8 gr Garam
• 50 gr Bawang putih
• 5 gr Daun jeruk

Cara membuat Keripik Tempe :

1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
3. Panaskan minyak di atas api sedang.
4. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

Rendang Udang Dengan Kulit Pasta

Bahan-bahan Rendang Udang Dengan Kulit Pasta :

• 5 ekor udang ukuran sedang
• 2 keping kulit pasta

Rempah untuk rendang Rendang Udang Dengan Kulit Pasta

:

• 10 gr bawang merah (diblender)
• 15 gr bawang putih (diblender)
• 2 batang serai (dikupas)
• 15 gr lengkuas (diblender)
• 80 gr cabai yang diblender
• 1 helai daun kunyit
• 10 gr jahe (diblender)
• 2 sendok besar serundeng
• 1 biji kelapa (ambil santannya)
• garam secukupnya
• 500 ml minyak

Cara Memasak Rendang Udang Dengan Kulit Pasta :

• Rebus kulit pasta selama 8 menit. Kemudian keringkan.
• Tumiskan semua bahan untuk rendang di dalam minyak panas selama10 menit.
• Kemudian, tambahkan santan dan udang. Masak selama 30 menit.
• Setelah itu, balutkan rendang udang tadi dengan kulit pasta.

Rendang Kerang

Bahan membuat Rendang Kerang 

:

• 500 gr isi kerang
• 50 gr bawang putih (diblender)
• 50 gr bawang merah (diblender)
• 50 gr jahe (diblender)
• 50 gr cabai rawit (diblender)
• 3 batang serai

Bahan B :

• 50 gr serundeng
• 200 gr santan
• 100 gr cabai (diblender)
• 2 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil)
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Kerang :

• Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe serai, cabai yang diblender dan cabai rawit yang telah diblender hingga berminyak dan berbau harum.
• Masukkan pula santan, serundeng, gula dan garam secukupnya. Aduk rata supaya semua bahan merata.
• Masukkan kerang. Aduk perlahan-lahan hingga kering.
• Terakhir, taburkan daun limau purut di atas rendang tersebut. Siap dihidangkan.

Rendang Udang Serai

Bahan-bahan membuat Rendang Udang Serai

• 500 gr udang (ukuran sedang)
• 50 gr bawang merah (diblender)
• 50 gr bawang putih (diblender)
• 30 gr jahe (diblender)
• 30 gr cabai rawit (diblender)
• 5 batang serai (diiris)
• 50 gr serundeng
• 300 ml santan kental
• 100 gr cabai yang diblender
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Udang Serai

Panaskan kuali di atas api yang sedang. Masukkan santan bersama bahan yang sudah diblender seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, cabai yang diblender dan serai.

Aduk perlahan-lahan hingga berbau harum dan berminyak.

Masukan udang, serundeng, garam dan gula secukupnya. Aduk perlahan-lahan hingga kuahnya kering.

Angkat dan rendang udang serai siap dihidangkan.

Rendang Jantung Pisang

Bahan A :

• 2 biji jantung pisang (direbus dan ditirskan)
• 100 gr santan
• 50 gr serundeng
• garam secukupnya

Bahan B (diblender) :

• 50 gr ketumbar
• 50 gr rempah kurma
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 batang serai
• 50 gr udang kering
• 10 biji cabai rawit
• 20 gr kunyit
• 20 gr jahe

Cara Memasak  Rendang Jantung Pisang :

• Masukkan bahan B ke dalam kuali dan biarkan hingga mendidih.
• Tuangkan santan dan serundeng.
• Setelah hampir kering, masukkan jantung pisang.
• Tambahkan sedikit garam. Aduk hingga rata.

RESEP ES KOLANG-KALING SEBAGAI MENU BUKA PUASA

Aneka menu buka puasa lengkap : Setelah seharian menahan rasa lapar dan dahaga, menu berbuka puasa Es Kolang-kaling mungkin bisa menjadi pilihan anda.  Jika anda tertarik ingin membuat es kolang-kaling sebagai menu berbuka anda dan keluarga, resep ini bisa anda coba..

Bahan Untuk Membuat Es Kolang-kaling:

• 250 gr kolang-kaling, iris tipis
• 100 ml sirop merah
• 1 bgk agar-agar putih
• 3 sdm air jeruk nipis
• 350 gr leci kalengan tiriskan
• 150 gr gula pasir
• susu kental manis
• 500 ml air
• es batu

Cara membuat:

1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling dan air dan sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.
2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.
3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin bersama es batu.

RESEP CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU

Bahan Untuk Membuat Kue Putri Salju :

• 175 gr margarin
• 3 btr kuning telur
• 100 gr keju edam parut
•  1/4 sendok teh garam
• 175 gr tepung terigu, ayak
• 30 gr tepung maizena

Bahan Taburan :

• 350 gram  gula bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju:

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola atau sesuai selera, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara. Selanjutnya kue pun siap untuk disajikan untuk orang orang terdekat kamu.